Dans la série Que sont-ils devenus ?, j’accueille Gaël Boutry, le fondateur de Global Beauty Consulting, un laboratoire français situé à Quimper. J’avais interviewé Gaël le 28 juin 2019 et vous aviez été nombreux à plébisciter son franc-parler.
Avec Gaël, on évoque 2020, période de doute qui paradoxalement a créé de nouvelles opportunités pour son entreprise. Il raconte comment il travaille de plus en plus avec des ingrédients upcyclés, comment il cherche des solutions innovantes sur la conservation et comment la réglementation va se durcir sur certains ingrédients, obligeant à formuler différemment. Toujours en quête d’innovation, l’expert nous parle aussi des tendances d’aujourd’hui (solide, poudre…) et demain.
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